ผู้แต่ง:น.ส.นพกร ปัญญาวชิโร , Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Mrs.WARUNEE THANAPASE, Dr.Sumaporn Kasemsumran,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Chemometrics, Biomass, Food Science, Biofuels, Near Infrared Spectroscopy
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Texture and texture evaluation,, Rheology, Sensory evaluation